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Senf
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Delikatessensenf
bio&fair
Zusammen mit dem Familienbetrieb Senferia aus dem Schwarzwald entstanden diese zwei exklusiven Senfkreationen:
Der Mangosenf ist pikant-fruchtig und nicht allzu süss. Er schmeckt zu kräftigen Röstaromen von gegrilltem Fleisch oder Gemüse, aber auch zu Käse.
Der Dattelsenf ist süss und eher mild im Geschmack. Er passt zu Käse und Obst, kann aber auch als Grundlage für feine Dips und Saucen (z.B. zu Fondue Chinoise) verwendet werden.
Die beiden Senfsorten werden mit Mangos von gebana Afrique bzw. mit Datteln von gebana Maghreb hergestellt.
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