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COSATIN
Boaco, Nicaragua
Zu COSATIN’s Hauptzielen gehört die Erschliessung regelmässiger Verdienstquellen sowie die Verbesserung der Ernährungssicherheit durch Umstellung auf BIO-Landbau. Dank Ausbildungsmöglichkeiten und Beratungen sollen die Mitglieder befähigt werden, eigenständig zur Umsetzung dieser Ziele beizutragen. Besonders grosse Anstrengungen gelten von Anfang an der Bildung und Begleitung der Mitglieder im Hinblick auf die BIO- Zertifizierung von Kaffee und Honig. COSATIN stellt den Mitgliedern ferner Kleinkredite zu niedrigen Zinsen zur Verfügung.
1995 beschlossen 22 Kleinbauern aus der Umgebung der Stadt Boaco, gemeinsam ein Wiederaufforstungsprogramm durchzuführen, das ihnen erlauben sollte, neue Kaffeegärten anzulegen. Dabei entstand die Idee, auch die Vermarktung des Kaffees gemeinsam durchzuführen. Gleichzeitig wurden die ersten Kontakte zum Fairen Handel geknüpft. 1997 kam es zur Gründung der Dienstleistungsgenossenschaft COSATIN (Cooperativa de Servicios Agropecuarios Tierra Nueva R.L.). Ihr Einzugsgebiet umfasst heute 25 Dörfer. COSATIN gehört zu den nicaraguanischen Kooperativen, die seit der Niederlage der Sandinisten versuchen, Alternativen zur Privatisierung und Industrialisierung der Landwirtschaft zu schaffen und demokratische Strukturen aufrechtzuerhalten.
claro bezieht von COSATIN zur Zeit ausschliesslich Honig.
COSATIN produziert:
Blütenhonig Cosatin
Zertifizierung: FLO
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