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Schokolade
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SchokoMachBox
bio&fair
Haben Sie auch schon von Ihrer eigenen Schokolade geträumt? Zwar noch keine Schokoladefabrik, aber einen Schritt in die richtige Richtung machen Sie mit der neuen gebana SchokoMachBox. Diese beinhaltet feinste gebana-Zutaten, bio&fair Couverture und ausführliche Anleitung mit Zubereitungstipps und Hintergrundinformationen. Fehlt nur noch eine Portion Kreativität und schon kanns los gehen!
Das Schokomachset enthält Cashewkerne (150g), Quinoa Pops (40g), Chilischoten (10g), exotische Trockenfruchtmischung (150g), gemahlenen Kaffee (30g), Popcorn (50g) und bio&fair Couverture (1kg, nach Wahl Milch oder zartbitter).
MHD SchokoMachBox Milch: 11.10.2010
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Couverture in Tropfenform
bio&fair
Auch wenn Couverture eigentlich zur Weiterverarbeitung zu Pralinen gedacht ist: Bei diesen feinen Schokotropfen widersteht kein Schokoladeliebhaber.
Erhältlich ist die Couverture aus bio&fair Zutaten aus der Dominikanischen Republik im 2kg Beutel in den Varianten Milch und zartbitter (74% Kakaoanteil).
MHD des Aktionsartikels (Couverture Milch): 11.10.2010
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Schokoladenstängel "La Branche Milch"
bio&fair
Schokoladestängel aus Schweizer Milchschokolade.
Der Schokoladestängel mit Haselnusscrèmefüllung ist ein feiner Snack für unterwegs und zwischendurch. Hergestellt wird er aus feiner Schweizer Milchschokolade ohne künstliche Zusatzstoffe.
La Branche Milch ist einzeln oder als Display mit 25 Stück erhältlich.
Die Produzenten dieses Produkts:
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
Manduvirá, Arroyos y Esteros, Paraguay
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Schokoladenstängel "La Branche noir"
bio&fair
Schokoladestängel aus dunkler Schweizer Schokolade.
Der Schokoladestängel mit Haselnusscrèmefüllung ist ein feiner Snack für unterwegs und zwischendurch. Hergestellt wird er aus feiner Schweizer Zartbitter-Schokolade ohne künstliche Zusatzstoffe.
La Branche Noir ist einzeln oder als Display mit 25 Stück erhältlich.
Die Produzenten dieses Produkts:
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
Manduvirá, Arroyos y Esteros, Paraguay
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Schokolade Mascao Milch
bio&fair
Schweizer Milchschokolade mit Vollrohrzucker.
Der Vollrohrzucker gibt der Mascao-Schokolade nicht nur den Namen, sondern auch den unverwechselbaren, würzigen Geschmack. Die Mascao-Schokolade wird ohne Emulgatoren verarbeitet, sondern in Walzrührwerken während bis zu 78 Stunden conchiert. Dadurch entsteht eine besonders zartschmelzende Schokolade.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Nuss
bio&fair
Schweizer Milchschokolade mit Haselnüssen.
Diese Milchschokolade ist mit gerösteten Haselnüssen verfeinert. Der Vollrohrzucker Mascobado gibt der Mascao-Schokolade nicht nur den Namen, sondern auch den unverwechselbaren, würzigen Geschmack. Die Mascao-Schokolade wird ohne Emulgatoren verarbeitet, sondern in Walzrührwerken während bis zu 78 Stunden conchiert. Dadurch entsteht eine besonders zartschmelzende Schokolade.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Crémant
bio&fair
Schweizer Zartbitter-Schokolade mit Vollrohrzucker.
Die Schokolade Mascao Crémant hat einen Kakao-Anteil von 58% und wird ohne Zusatz von Milch verarbeitet. Der Kakaogeschmack ist daher besonders intensiv und ist geprägt von einer Kreuzung von Forastero- und Criollo-Bohnen. Daneben macht der Vollrohrzucker die Schokolade unverwechselbar würzig. Die Mascao-Schokolade wird ohne Emulgatoren verarbeitet, sondern in Walzrührwerken während bis zu 78 Stunden conchiert. Dadurch entsteht eine besonders zartschmelzende Schokolade.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Amande
bio&fair
Schweizer Zartbitter-Schokolade mit Mandeln.
Die Schokolade Mascao Amande ist eine dunkle Schokolade mit einem Kakao-Anteil von 58%. Geröstete Mandelstücke machen sie zu einem besonderen Genuss. Die Schokolade Mascao Amande wird ohne Zusatz von Milch und künstlichen Stoffen verarbeitet. Der intensive Kakaogeschmack ist geprägt von einer Kreuzung von Forastero- und Criollo-Bohnen. Der Vollrohrzucker gibt der Schokolade ausserdem eine würzige Note.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Eclats de Cacao
bio&fair
Schweizer Zartbitter-Schokolade mit Kakaobohnensplitter.
Die Schokolade Mascao Eclats de Cacao wird mit gerösteten Splittern der Kakaobohne verfeinert. Dies macht den Kakaogeschmack dieser Schokolade besonders intensiv, der Kakaoanteil liegt bei 73%. Ausserdem gibt der Vollrohrzucker der Schokolade eine würzige Note. Die Mascao-Schokolade wird ohne Emulgatoren verarbeitet, sondern in Walzrührwerken während bis zu 78 Stunden conchiert. Dadurch entsteht eine besonders zartschmelzende Schokolade.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Blanc
bio&fair
Weisse Schokolade mit Mandelkrokant.
Die Mascao Blanc enthält keine Kakaomasse, sondern nur Kakaobutter - daher ihre Farbe. Das Mandelkrokant wird aus Rohrzucker und Mandeln separat hergestellt und der Schokolade beigefügt.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Noir Orange
bio&fair
Schweizer Zartbitter-Schokolade mit kandierten Orangestückchen.
Die Schokolade Mascao Noir Orange ist eine dunkle Schokolade mit einem Kakao-Anteil von 57%. Die Mischung von Kakao und kandierten Orangestückchen machen sie zu einem besonderen Genuss. Die Schokolade Mascao Noir Orange wird ohne Zusatz von Milch und künstlichen Stoffen verarbeitet. Der intensive Kakaogeschmack ist geprägt von einer Kreuzung von Forastero- und Criollo-Bohnen. Der Vollrohrzucker gibt der Schokolade ausserdem eine würzige Note.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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Schokolade Mascao Noir Extrème
bio&fair
Die dunkle Mascao Schokolade hat einen Kakaoanteil von 85%.
Schweizer Zartbitter-Schokolade mit Vollrohrzucker.
Die Schokolade Mascao Noir Extrème hat einen Kakaoanteil von 85%. Der Kakaogeschmack ist daher besonders intensiv und ist geprägt von einer Kreuzung von Forastero- und Criollo-Bohnen. Aufgrund des hohen Kakaoanteils ist der Zuckergehalt geringer als bei den meisten anderen Schokoladen. Auch bei dieser Schokolade wird Vollrohrzucker verwendet.
Der Kakao stammt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik, der Vollrohrzucker von den Philippinen.
Die Produzenten dieses Produkts:
Alter Trade Corporation, Negros Occidental, Philippinen
Conacado, Haina, Dominikanische Republik
El Ceibo, Sapecho und La Paz, Bolivien
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